Receta: “Sopa de frijoles con verduras y tocino”

November 4, 2011  —  By
dieta de 2000 calorias
para bajar de peso

Sopa de frijoles con verduras y tocino

 

Ingredientes para 4 personas
  • 50 g de tocino
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de zanahorias
  • 1/2 arbusto
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 / 2 limón orgánico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 300 g de Tomates
  • Una dosis de judías blancas gigantes
  • 2 cucharadas de pest verde
preparar: 45 Minutos

preparación

1. Cortar el tocino en cubos pequeños. Pelar las cebollas y el ajo y picar finamente. Pelar las zanahorias y el apio. Para decorar dejar a un lado un poco de apio. El limón lavar con agua caliente y cortar la cascara finito.

2. Calentar el aceite de oliva en una olla. Insertar el tocino, la cebolla y el ajo. saltear brevemente la zanahoria y el  apio. incluir el caldo de verduras  y calentar.

Condimentar con sal, pimienta y con la cascara del limón.

Cerrar la tapa y calentarlo que se cocine al menos 15 Minutos.

La Dieta de 2 Semanas

despues de 5 minutos agregar las cebolla tierna.

3. En el tiempo que se termina de cocinar , los tomates cortar en chiquitos y dejarlos un poco en agua hirviendo . Luego pelar la cascara y las semillas.

10 minutos cocinar los tomates y frijol núcleos junto
buen provecho…con la sopa. al servir cortar lo que dejamos de apio y un poco de pesto.

cada porcio tiene:
8 g de proteína 
19 g de grasa
19 g  hidratos de carbono